Cucina e Gastronomia

L’alimentazione è una delle abitudini fondamentali dell’uomo e cambia insieme ad esso. Ecco perché anni recenti, che hanno portato sviluppi e cambiamenti notevoli nella vita dell’uomo, hanno portato cambiamenti più …

Qualcuno mi ricordava di un concetto che assai spesso affermava Gragnaniello: “Per arrivare al San Carlo,pochi metri in linea d’aria da casa mia, ho impiegato 40 anni“. Ho sorriso ed …

La giunta regionale della Campania ha trasmesso alla Commissione italiana per l’Unesco il dossier di candidatura “La cultura del caffè espresso napoletano“. Secondo quanto riferito dall’ANSA, infatti, è stato firmato …

Da anni è sempre più estesa una fiorente di innovazione nel campo della gastronomia, in particolare nel settore street e fast food. Macellerie, pescherie e attività abituate a lavora normalmente …

Passione, gusto, tradizione, tanto sacrificio ed anche un pizzico di coraggio. Da pochi mesi la pizzeria Oimà è sbocciata a Nola ma ha già riscosso il gradimento di tante persone. …

Un’atmosfera accogliente e familiare. E’ questo ciò che si avverte appena si entra nell’enoteca “Minè 40“. Tutto è al suo posto, le bottiglie raccontano molto dell’amore con cui viene gestita …

Pane e Nutella, un classico intramontabile della tradizione italiana e non solo, sbarca nei 600 McDonald’s di tutto il Paese che dal 12 Febbraio, dopo l’accordo tra i due colossi, …

Ancora una volta ci pensa il popolo napoletano a smorzare le tensioni e trovare anche un vantaggio. Da giorni si parla dell’episodio che ha visto protagonista Papa Francesco ed una …

Una foto sui social e via la caccia al pandoro, ma di mozzarella di bufala. Si, perchè la nuova trovata culinaria per le feste di Natale è davvero innovativa. Si …