Secondo lo studio fatto dalla Food Standars Agency, 7 polli su 10 contengono batteri molto nocivi per la salute.
Attenzione anche al pollo acquistato al supermercato, il fatto che sia stato inscatolato non costituisce una protezione.
Ecco i 4 modi per limitare i rischi:
E’ importantissimo cuocere bene il pollo,la carne non deve rimanere rosa o far uscire il sangue.
Quando il pollo si conserva in frigo, attenzione a non farlo entrare in contatto con gli altri alimenti.
E conservarlo sempre chiuso nella sua confezione.
Non lavare il pollo prima di cucinarlo, perché i batteri potrebbero espandersi, invece è bene lavarsi le mani dopo averlo toccato