Dove l’odore della sfogliatella si diffonde a metri di distanza e rapisce i passanti, che non possono fare a meno di fermarsi e consumare una sfogliatella in un clima di divertimento e poesia .
Alla pasticceria Mary, sotto la Galleria Umberto, il profumo e il sapore della sfogliatella sono unici.
In più, i ragazzi al bancone che servono con tanta competenza questo dolce ricco di tradizione e storia, sono particolari per la loro simpatia .
Infatti a seconda della sfogliatella che si ordina(la riccia o la frolla) sorridono come chi la sa lunga.
Quando si ordina la riccia, fanno una mezza smorfietta che significa: “T’aggie capite a te, si figli e bucchin”
Quando si ordina una frolla, si lasciano andare a un’alzata di spalle come per dire: “Chist è signurin”
La poesia della sfogliatella:
“So doie sore a riccia e a frolla
Miez a strada fann a folla
Chella riccia è più charmante
Veste d’oro ed è più croccante
Calda, dolce e profumata.
L’ata , a frolla è na pupata
E’ chiù tonna e chiu modesta
Ma si a guarde è già na festa.
Quann’ e ncontre coppe o corso
T’è voulesse magnà a muorze
E sti sore sai chi so’?
So’ è sfugliatelle”
